老健華通所リハビリです。 栄養科の協力の下、「肉まん実演会」を開催！！本格的に皮から手作り。具を詰めて。 蒸し上がる頃には 美味しそうな匂いが・・・おかわり！と3つ4つ食べられている方も居ました。

老健華通所リハビリです。 華デイケアでは棒体操を始めました。 新聞で棒を手作り！！棒を使うことで挙がりにくい腕も上がる、と喜ばれています。棒体操の効果は①全身の柔軟性を保つ②脳の活性化③転倒予防 今後も様々な運動を取り入れていこうと思います。

介護医療院 菜の花・菜の花デイケア栄養科です。 節分に提供したメニューをご紹介します。 節分は立春の前日という事で、 春色の卵巻き寿司です✿ 卵はやわらかいので、海苔が噛み切りにくい方にも 安心して提供することができました。 そして邪気払い・無病…

介護医療院 菜の花・菜の花デイケア 栄養科です。 12月25日に提供した、クリスマスメニューをご紹介します。 今回の目玉は・・・トナカイのオムライス！ 普段から家族にも作るたび大好評！という、 オムライス職人の調理師が腕をふるいました。 日頃あまり献…

老健華通所リハビリです。 実演会で初めての中華バイキングを開催しました。 『炒飯・餃子・棒棒鶏・唐揚げ・エビ天・野菜炒め・ワカメスープ』 どれを食べようかな？と朝から〇印を付けて楽しみにしている利用者様が・・・ 餃子を焼き始めるとゴマ油の香ば…

老健華です。 先日行った消防訓練のご紹介です。 夜間帯に3階の居室からの出火を想定して行いました。 通常通り警報装置の確認と初期消火作業、今回は2階フロアから災害用の担架を使用した避難訓練を行いました。 人命救助がもちろん最優先ですが、限られた…

介護医療院 菜の花・菜の花デイケア 栄養科です。 10月9日に提供した特別メニューをご紹介します。 今回は先月に続いて… 秋の味覚第2段！ 食欲の秋を満喫すべく！ 調理師が考案・試作を重ね、 栄養士が調味料等調整し、おいしい献立ができました。 主食は 栗…

老健華 通所リハビリです。 秋の大運動会、はじめに皆様と国歌斉唱！！ その後、「エイエイオー」と掛け声を・・・ 第1種目、スプーンリレー 隣の席へピンポン球運び・・・ 32個を次から次へと運び白組が勝ちました。 第2種目、紙風船叩きゲームを開始！！ 1…

介護医療院 菜の花・菜の花デイケア栄養科です。 10月のデイケアおやつレクは、 ☆″″ハロウィンプレート☆″″ 焼きたてパンケーキをお配りしたら、 ここからは利用者様の思い思いに 盛り付けていただきます。 子供たちが喜びそうなトッピングのお菓子と、 栄養…

介護医療院 菜の花・菜の花デイケア 栄養科です。 9月18日の敬老の日に特別メニューを提供しました。 秋の味覚といえば… 松茸ごはん！そして、さんまの塩焼き！ 小鉢は、長寿を祝して紅白すり身の炊き合わせ、 ほうれん草ときのこのお浸し(ゆずの香り)。 カ…

老健華通所リハビリです。 実演イベントの中でも大好評頂いている、握り寿司実演会開催！ 今回は『鰻・たまご・エビ・いなり・ほぼ蟹』を提供。 酢飯の香りがプーンと漂う中、慣れた手つきで次々とお寿司が握られていきます。 朝から楽しみにして下さってい…

老健華通所リハビリです 日頃の感謝の気持ちを込め、利用者様に笑顔になって頂きたく 職員対抗のゲームイベントを開催しました。 紅白に分かれ『目隠し風船割ゲーム』 職員真剣そのもの！！！ 続きまして 『叩いてかぶってじゃんけんぽん』 これも、負けず嫌…

老健華通所リハビリです。 男性職員によるウォーターボーイズ演劇を開催いたしました。 まず初めに自己紹介、その後に準備体操を開始。 司会者はぴこぴこハンマーで突っ込み！！ 職員は普段とは違う雰囲気で『学園天国』に合わせたダンスを・・・♪♪ 「楽しい…

老健華 通所リハビリです 栄養科協力の下、焼売実演会を開催。 イカ・エビ焼売を160個手作り。 利用者様の前で焼売包みが職人技で完成！！ デイケア職員も包み方を教わり、ぎこちないながらも完成しました。 エビ・イカも中からジューシーなうま味が・・・ …

こんにちは、老健華 通所リハです 夏祭り開催を開催しました ちょうちんをデイルームに飾り付け・・・盆踊りの音色を流して わなげを楽しんだ後は、くじ引きを開始。小さい鈴から大きな鈴まで 大きな鈴が当たった方は、押し車に付けて大喜び！！！ おやつの…

藤の華栄養科です。 今回は約1年ぶりに料理の日を行いました。 料理の日は有料、藤の華デイサービス、華デイケアに調理師が考案したメニューを提供する行事です。 今回は盛り付け時間をできるだけ直前にし、温かいもの、冷たいものを適温で味わっていただく…

皆様こんにちは！ 菜の花デイケアです 毎日ジメジメした天気が続いており、梅雨明けが待ち遠しい日々です 今回菜の花デイケアは、そんなジメジメした天気を涼しく感じられるように栄養科の スタッフにご協力いただき利用者様にあじさいゼリーを作っていただ…

藤の華栄養科です。 今回はあじさい弁当のご紹介です。(老健華通所・入所・有料老人ホーム藤の華・デイサービス藤の華) 梅雨も終盤に入り、夏本番が近づいてきました。 じめじめ暑い日が続いていますが、そんな暑さを吹き飛ばすようなお弁当を提供しました。…

老健華通所リハビリです。 栄養科の協力の下、第2回ギョーザ実演会を実施。 手作り餃子300個！！！ 「わあ！」という歓声が上がりました。 焼き始めると華全体に、香ばしい餃子の匂いが・・・ 餃子のおかわり自由！！ 皆さん、沢山おかわりをされて満足され…

老健華通所リハです。 日頃の感謝を込めて『感謝の日』イベントを開催しました。 初めに、ティッシュケース当てゲームを行い 「えいっ！！」「それ！！」と掛け声と同時に全力投球。 １位の利用者様には表彰状を渡しました。 その後、皆様に日ごろの感謝の気…

老健華通所リハです。 大好評のおやつバイキングを開催いたしました！！ コーヒー・紅茶の準備を行い、初めは利用者様全員に クリームブリュレを提供。 その後、アップルパイ・ショートケーキ・チーズケーキ・バウンドケーキ・スイートポテトはバイキング形…

老健華通所リハビリです 朝から 「よし！頑張るぞ」 気合いの入った声が聞こえてきました まず、初めに選手宣誓を！！ 白組チーム・赤組チーム 「エイ、エイ、オー」と声を掛け合い 玉入れ・バトンリレーを行っていただきました。 玉入れでは、必死にカゴに…

藤の華栄養科です 今回はお花見弁当のご紹介です。（老健華通所・入所・有料老人ホーム藤の華・デイサービスセンター藤の華） 春キャベツのソテーや釜揚げシラスを使用した酢の物、山菜ごはん等の春の味覚を取り入れ、味わって頂きました。 老健華の桜も満開…

老健華です。 4階ベランダに植えて育てた花🌼🌷がキレイ✨に咲きました✨✨春ですね🌷🌷✨

藤の華栄養科です。 ひな祭りの行事食を提供しました。 （老健華通所・入所・有料老人ホーム藤の華・デイサービスセンター藤の華） 今年は先日実習に来た羽衣国際大学の実習生にメニューを考えてもらいました。 菜の花や筍などの春野菜の天婦羅とふきのとう。…

老健華通所&岸和田在宅栄養科です。 老健華通所リハビリで行った握り寿司実演のご紹介です。 前回好評だった握り寿司実演を提供いたしました。 握っている時から利用者様が「美味しそうやな～、早く食べたいわ～」と楽しみにされており、おかわりたくさんし…

老健華 通所リハビリです。 先日行った、節分イベントのご紹介です。 鬼に仮装した職員に、新聞紙を丸めて作った豆をまいて鬼退治をして頂きました。

こんにちは！ デイケア菜の花 栄養科です。 今月は25日に特別メニューを行いました。 いつもはあまりメニューに無い『ピラフ』を提供し、 利用者さんにも好評でした♪ そして、おやつレクレーションは 『うさぎさんパフェ』です！ 今年の干支が『兎』なのでみ…

みなさんこんにちは！ デイケア菜の花の栄養科です。 今回はこちらの特別メニューを行いました。 サツマイモご飯はホクホクでとても暖まるメニューでした。 鮭のホイル焼きもホイルを開けるとバターのいい匂いが漂ってきます。 そして、おやつレクレーション…

こんにちは！ デイケア菜の花の栄養科です。 今月はこちらの特別メニューを行いました。 きのこご飯は旬のものを使い、香りがとてもよかったです。 そして、おやつレクレーションは １０月のイベントハロウィンにちなんで 『ハロウィンプレート作り』を行い…