こんにちは！
高石藤井病院 栄養科です！
クリスマスとお正月（おせち）の食事についてお伝えします。
クリスマスのメニューは
・チキンのハニーマスタードソース
・人参と玉葱のラペ
・ほうれん草ときのこのオムレツ
・チョコレートムース
でした！
どのメニューも彩り豊かだったので、とても好評でした。
特に、オムレツは黄色（卵）・緑（ほうれん草）・赤（ケチャップ）で
クリスマスらしいカラーとなっていました。
デザートにはチョコレートムースを手作りしました。マシュマロの甘さが優しく
「もっと食べたかったわ～」との声も多くいただきました。
そして、おせちは１月１日の元旦に、昼食と夕食で提供しました。
2025年も患者様に喜んでいただけるように
栄養士と調理師で力を合わせて食事を提供していきます。
今年もよろしくお願いします！！
