こんにちは 泉北藤井病院 栄養科です １１月度ご当地メニューを実施しました １１月は滋賀県です 今回の献立は「じゅんじゅん」「伊吹そば」「えび豆」です。 この中で「じゅんじゅん」と「えび豆」に関してご紹介します。 まずは「じゅんじゅん」 全く名前…