こんにちは、藤井病院栄養科です。 2月3日は節分、海苔巻きを提供しました。 今年も海苔巻きは2種です。定番の海苔巻きとキンパを巻きました。 キンパは韓国風海苔巻きで酢飯ではなく、ごま油と塩を混ぜたご飯で作ります。具材は牛肉、ほうれん草、人参、卵…

人事課 採用担当です。 2024年2月12日（祝）、「マイナビ看護学生就職セミナー」に参加しました。 出展にあたり、ブース装飾品をリニューアル、 法人マスコットキャラクター「りょっち」がお出迎えしました（＾＾） 前を通った学生の皆さんから「見て見て！…

本日は、高石藤井病院療養病棟の看護師さんへの感謝のつぶやきです。 ２月に入り感染症患者の入院対応が増加、病棟では日夜時間に関係なく入院患者の受け入れ対応を行っています。先日、１８時過ぎに転床が必要な状況になりました。１８時の時間帯は、病棟で…

こんにちは❗️ 介護医療院菜の花です。 2/2(金)節分レクを行いました まずは愉快な青鬼、赤鬼に向かって「鬼は外、福は内」の掛け声でボールを当て、福を呼び込みました⭐️ 後半は、プチシューde雪だるま作り⭐️ 栄養科にご協力いただき見た目も可愛く美味しい…

こんにちは 泉南藤井病院栄養科です。 鬼は外 福は内… 今年2024年の恵方は“東北東” 。 毎年恒例の恵方巻を食べて皆さんは今年も新たな福を呼び込まれましたか？泉南藤井病院でも今年も患者様のお食事に節分は（さすがに丸のままは提供いたしませんが）巻き寿…

こんにちは。 岸和田藤井病院療養病棟です。 節分も過ぎ、2月初めのレクリエーションは お雛様のつるし飾りを作成しました。 好きな色の着物の人形をえらんでいただき それぞれ思い思いのお顔を書いて仕上げます。 出来上がったお雛様を見て 「あ、なんかご…

こんにちは 泉北藤井病院 栄養科です。 １月度ご当地メニューを実施しました １月は福岡県です 今回の献立は 「鶏の水炊き風」「あちゃら漬け」「白菜めんたい」です。 まずは「鶏の水炊き風」から この料理は鶏肉を骨ごと煮込んだスープの中に、季節によっ…

こんにちは！ リハビリテーション科です。 2020年1月16日に国内でCOVID-19感染者が発生し、はや4年。 コロナ禍で対面での研修会や実技練習が出来なくなり、2022年は動画研修による部署内研修が行われていました。 2023年度は、ようやく実技を交えた研修会の…

介護医療院 菜の花 栄養科です。 お正月に提供したおせち料理をご紹介します。 まずは昼食、おせち料理の定番から、 人気のあるものを少しずつ、色んな種類を組み合わせました。 また、お正月はおもちを食べたい方も多いはず、と、 おもちの味のムースをお雑…

こんにちは。 高石藤井病院 栄養科です。 元旦に提供したおせちについて、ご紹介させていただきます。 季節の節目を祝う特別な料理を意味する「おせち」ですが 五穀豊穣や子孫繁栄、無病息災など様々な意味がこめられています。 昼食には煮しめやブリの照り…

こんにちは。 岸和田藤井病院療養病棟です。 もうすぐ2/3節分。1月最後のレクリエーションは 鬼の的当てゲームを行いました。 鬼を倒したら2点。間違えて福の神に当たるとマイナス1点。 シンプルなゲームですが、思わず力が入り福の神に当たってしまったりと…

こんにちは、藤井病院栄養科です。 1月1日にお正月料理を提供しました。 お昼は鮭の黄身焼きがメインで黒豆や伊達巻き、なます、煮しめ、赤飯でした。 祝箸とメニュー表をつけ提供しました。 祝箸は外来患者様の手作りで、病院に寄贈していただいたものです…