こんにちは。 高石藤井病院 栄養科です。 元旦に提供したおせちについて、ご紹介させていただきます。 季節の節目を祝う特別な料理を意味する「おせち」ですが 五穀豊穣や子孫繁栄、無病息災など様々な意味がこめられています。 昼食には煮しめやブリの照り…