こんにちは。藤井病院栄養科です。 今年のハロウィンはかぼちゃのクレープ包みを提供しました。 スポンジケーキの上に南瓜のクリームをのせて、クレープで包みました。 クレープはこんな風に1枚1枚焼きました。 刻み食・ペースト食の方は食べやすい南瓜プリ…