こんにちは！高石藤井病院 栄養科です。 先日は敬老の日ということで、調理師と栄養士が何度も試作を重ねて 敬老の日メニューを提供しました。 メニューは、さつま芋赤飯、さわらの西京焼き、野菜かきあげ、ほうれん草のお浸し です。 今回のポイントは、彩…