こんにちは 泉北藤井病院 栄養科です ７月度ご当地メニューを実施しました。 ７月は岡山県です。 今回の献立は 「蒜山（ひるぜん）焼きそば」「あみだいこん」「にらのお浸し」です まずは「蒜山焼きそば」 岡山県北部の蒜山地域では、冬の保存食として各家…

こんにちは。 高石藤井病院 栄養科です。 7月は七夕の行事食を提供しました。 献立は ・そぼろご飯 そぼろ粥 ・七夕そうめん ・鶏の天ぷら（ゆかり天、青のり天） ・高野豆腐と人参の煮物 ・すいかの寒天添え です。 七夕そうめんのハムや、煮物の高野豆腐、…

こんにちは 泉北藤井病院 栄養科です 大分遅い投稿となりましたが・・・ 6月度 ご当地メニューを実施しました。 6月は福島県です。 今回の献立は 「さんまのポーポー焼き」「味噌かんぷら」「桃のゼリー」です この中から「さんまのポーポー焼き」と「桃のゼ…

在宅総合センター蝶ちょ 栄養科です。 6月のおやつレクレーションをご紹介します。 スタッフさん、調理師さんご協力のもと、6月19日に念願のおやつバイキングを行いました♪ メニューはこちら 一番上から時計周りに ・プリン ・紫いも饅頭 ・オレンジゼリー …

こんにちは 泉南藤井病院 療養病棟師長です。 暑い日が続いており、バテそうです(*´-`) 気分だけでも涼しさを…ということで、 折り紙で風鈴をつくり飾りました♪ 紙なので音は鳴りません（笑） 当院では寝たきりの患者さまが多いため、 病室から移動するのも…

こんにちは。 岸和田藤井病院療養病棟です。 7月のレクリエーションは、昨年も制作し大好評だったプラパンの キーホルダー作りをしました。 虹の下絵にそれぞれ好きな色を塗り、名前入りの虹のキーホルダーに 仕上げました。みんなでワイワイと作成する時間…

7月27日に管理栄養士の久冨さんによる勉強会を開催しました。 内容としては 夏場に注意！脱水予防について でした。 参加者は前回と比較しても多くはなっかですが、熱心に聞いて下さり、 お料理、食べ方についての質問等熱心さが見受けられました。 当法人の…

こんにちは。腎・透析センターです。 2024年6月6日から9日に、パシフィコ横浜にて開催された、第69回 日本透析医学会学術集会にて発表しました！！ 今回の学会集会のテーマは 「前進 腎代替療法～次世代のinterprofessional academismを目指して～」でした！…

こんにちは 泉南藤井病院栄養科です。 毎年新暦の7月7日の七夕の日は梅雨の最中ということもあり、雨が多い印象ですが、 今年の七夕はお天気に恵まれました。しかしながら、気温の上昇と湿気が多く食欲も 減退しがちの季節… 少しでも食欲を向上していただけ…