あけましておめでとうございます 藤井病院栄養科です 本年も患者様に安心・安全な食事を提供していきたいと思います 今年も元旦に、おせち料理を提供しました！ （下：昼食の写真） 昼食は魚料理、夕食は肉料理がメインです （下：夕食の写真） 夕食には小さ…

こんにちは 泉北藤井病院 栄養科です クリスマスメニューを実施しました。 献立は 「鶏肉のパン粉焼き」「ナポリタン」「ロールケーキ」です 「鶏肉のパン粉焼き」は、塩は0.5ｇしか使用していませんが 生のにんにく、こしょうにパセリを使用したことで 風味…

こんにちは。 藤井病院療養病棟です。 明けましておめでとうございます。 新年を迎え今年もスタッフ一同、患者様が安心して療養生活が送れるよう 努力し邁進してまいります。 よろしくお願いいたします。 今年初の投稿は、お料理上手のベトナム出身のスタッ…

老健華通所リハビリです。 毎年恒例！！職員歌合戦を開催しました。「年末に歌ってくれるの？？」と皆様楽しみにされていました。 松田聖子や天童よしみや中森明菜とビックゲストが・・・大好評の最後のイベントも無事終わりました。

こんにちは。藤井病院栄養科です。 12月25日はクリスマスメニューを提供しました。 メニューは ・フライドチキン（マッシュポテト添え） ・キャベツとパプリカのソテー ・大根ステーキ です。 彩りもよく仕上がりました。 デザートはいちごを添えたロールケ…

こんにちは 泉北藤井病院 栄養科です 11月度 ご当地メニューを実施しました。 長く続きました全国ご当地メニューの実施も今回で最後となります。 最後の件は「岐阜県」です。 今回の献立は 「高山ラーメン」「栗きんとん」「鶏ちゃん焼き」です まずは「高山…

老健華 通所リハビリです 【長い夏が終わり、やっと冷たさ感じる季節到来と思いきや、 あっという間に年の瀬、今日は冬至です。 冬至に合わせ、今週はゆず湯をいたしました。 血行を促進し体を芯から温め、風邪の予防や、肌荒れにも効果あり。 鼻歌交じりの…

介護医療院 菜の花・菜の花デイケア 栄養科です。 食欲の秋がやってきました！ 入所者様の中には外出が難しい方もいらっしゃいますので、 秋に旬をむかえる食材を使って、今回は お食事で秋を感じていただけるような献立をめざしました。 さて今回のメニュー…

介護老人保健施設華 通所リハビリテーションです。「Be supporters!」寄せ書きが華へきました。利用者様と写真撮影！！