こんにちは。岸和田藤井病院 栄養科です。9/13に、敬老の日の行事食を行いました。 今回のメニューは、・鯛の甘酢あんかけ・なすの揚げびたし・梅花大根うぐいすあんかけです。イベント食にふさわしい鯛を仕入れ、揚げてパプリカとピーマンで彩り良く仕上げ…

こんにちは コスモス田尻の家 栄養科です。 令和6年9月16日“敬老の日”に行事食を提供しました。 敬老の日は「多年にわたり社会につくしてきた高齢者の皆様をを敬愛し、長寿を祝う」日として制定されています。 「敬老の日」がはじまったとされるのは1947年9…

岸和田在宅総合センター栄養科です。 今回は敬老の日ということで、利用者様にこれからもお元気で過ごしていただきたいという想いを込めて作りました。秋の味覚をふんだんに使用し、焼き物、お浸し、和え物など13種類の料理を盛り込み、目でも秋を感じられる…

老健 華です。 9/16（月）敬老の日に 利用者様、100歳のお祝い㊗️に岸和田市長が駆けつけてくださいました✨ 市長より、利用者様へ『長生きの秘訣は？』 の質問に、普段おしゃべりをあまりしないのですが、『なんも気にせん事‼️』と元気よく満面の笑みで返答…

老健華通所リハビリです。栄養科の協力の下、実演会イベントを開催しました☆皆様に大人気のイベント実演会！！ ミンチ・えび・イカが生地に入ってボリューム満点今回は『50人前』と調理師さん。 焼き始めると香ばしい匂いが・・・ 皆様に大変喜んで頂きまし…