こんにちは。 藤井病院栄養科です。 みなさん、2月3日の節分には恵方巻きを食べましたか？ 藤井病院では、毎年巻き寿司を提供しています。 今年は定番の巻き寿司に加え、キンパを提供しました。 キンパとは、韓国の海苔巻きです。 酢飯ではなくごま油・塩・…