こんにちは☀️
介護医療院 菜の花、デイケア 菜の花 栄養科です！🐼
９月は敬老の日！！！🐢
ということで、敬老御膳を提供しました👩🏻🍳
メニューは
さつまいもごはん・さつまいものお粥
うなぎの蒲焼き
トマトの塩昆布和え
三度豆のツナ和え
豚汁
でした✨✨
今回メインにしたのはうなぎ！！！🐟
前回、土用の丑の日に提供したときも大好評で
「また食べたい！ふっくらしてておいしかった！」
とのことだったので
リクエストにお応えして提供しました😁✌️
う巻きにしようか蒲焼きにしようか悩みましたが
「シンプルなうなぎが一番！」とのお声をいただいたので
今回も蒲焼きにしました
そしてご飯は秋の味覚を堪能できる
さつまいもごはん！🍠
さつまいもがほくほくで甘くて美味しかったです
入居者様、利用者様からは
「さつまいもごはんとうなぎなんて贅沢すぎるわぁ」
「彩りがとっても綺麗ねぇ美味しいわぁ」と
皆さまお箸が進んだようで、残食もほとんどありませんでした✨
皆様が元気に長生きできますように💕💕
