2024-01-01から1年間の記事一覧
こんにちは 泉北藤井病院 栄養科です。 1月度ご当地メニューを実施しました 1月は福岡県です 今回の献立は 「鶏の水炊き風」「あちゃら漬け」「白菜めんたい」です。 まずは「鶏の水炊き風」から この料理は鶏肉を骨ごと煮込んだスープの中に、季節によっ…
こんにちは! リハビリテーション科です。 2020年1月16日に国内でCOVID-19感染者が発生し、はや4年。 コロナ禍で対面での研修会や実技練習が出来なくなり、2022年は動画研修による部署内研修が行われていました。 2023年度は、ようやく実技を交えた研修会の…
介護医療院 菜の花 栄養科です。 お正月に提供したおせち料理をご紹介します。 まずは昼食、おせち料理の定番から、 人気のあるものを少しずつ、色んな種類を組み合わせました。 また、お正月はおもちを食べたい方も多いはず、と、 おもちの味のムースをお雑…
こんにちは。 高石藤井病院 栄養科です。 元旦に提供したおせちについて、ご紹介させていただきます。 季節の節目を祝う特別な料理を意味する「おせち」ですが 五穀豊穣や子孫繁栄、無病息災など様々な意味がこめられています。 昼食には煮しめやブリの照り…
こんにちは。 岸和田藤井病院療養病棟です。 もうすぐ2/3節分。1月最後のレクリエーションは 鬼の的当てゲームを行いました。 鬼を倒したら2点。間違えて福の神に当たるとマイナス1点。 シンプルなゲームですが、思わず力が入り福の神に当たってしまったりと…
こんにちは、藤井病院栄養科です。 1月1日にお正月料理を提供しました。 お昼は鮭の黄身焼きがメインで黒豆や伊達巻き、なます、煮しめ、赤飯でした。 祝箸とメニュー表をつけ提供しました。 祝箸は外来患者様の手作りで、病院に寄贈していただいたものです…
介護医療院 菜の花・菜の花デイケア 栄養科です。 12月25日に提供した、クリスマスメニューをご紹介します。 今回の目玉は・・・トナカイのオムライス! 普段から家族にも作るたび大好評!という、 オムライス職人の調理師が腕をふるいました。 日頃あまり献…
こんにちは 泉北藤井病院 栄養科です 投稿が遅くなりましたが 12月度 ご当地メニューを実施しました 12月は宮城県です。 今回の献立は 「ずんだハンバーグ」「さんまのきがき」「きしゃず炒り」です。 まずは「ずんだハンバーグ」 宮城県といえば「ずんだ餅…
こんにちは 高石藤井病院 栄養科です! 新年が始まり1か月ほど経ちますが・・・ あけましておめでとうございます。 本年も患者様に喜んでいただき楽しんでいただけるようなお食事を 提供できるよう栄養科一同頑張ります。よろしくお願い申し上げます。 昨年…
こんにちは 泉南藤井病院 療養病棟師長です。 このたび、当院にミストシャワー浴の 浴槽が新しく設置されました〜!! 寝たまま浴槽に入る 「特浴」とは違い、 ドーム内でミストシャワーが 上からも下からも全身に降り注ぎ、 なんとボディソープも自動で出ま…
こんにちは、藤井病院栄養科です。 12月25日の昼食に、クリスマスメニューを実施しました。 今年のクリスマスメニューは鶏肉のトマトソース煮です! サイドメニューは貝マカロニとエビのシチュー、赤玉ねぎのサラダでした。 デザートは常食の方にはイチゴケ…
はじめまして!医療法人良秀会 秘書課です!! 岸和田市では、「学びの土台づくり推進事業」の一環として、子どもたちの認知機能を強化する「コグトレ」に力を入れておられます。良秀会は”地域に根ざし地域を支える”という基本理念のもと、ふるさと納税を通…
こんにちは。腎・透析センターです。 2023年11月に日本腎不全看護学会学術集会・総会が仙台で開催されました! 今回の学会集会のテーマは「well-being,will being happy!」で、「全てにおいて満たされる、そして幸せになる」という意味が込められ、人々の健…
こんにちは。 岸和田藤井病院療養病棟です。 毎月恒例のレクレーションでだるまを作成しました。 だるまの色にはそれぞれ意味があり、赤は魔除け、黄色は金運、桃は恋愛成就、 水色は昇進など。 参加者の皆さんは2024年のそれぞれの願いを込めて、だるま作成…
こんにちは。 泉北藤井病院 栄養科です。 12月25日にクリスマス献立を実施しました。 献立は「ミートローフ、雪だるまを添えて」「フレンチサラダ」「ロールケーキ」です 普段の献立の中にミートローフが入っているのですが、今回は担当調理師の ご家庭の味…
こんにちは‼️ 介護医療院 菜の花です。 介護医療院では12月23日に利用者様とクリスマスケーキを作りました⭐️ 皆様一生懸命盛り付けをされました 我慢できずに完成前からお口に入れられる方も いらっしゃいました 締めは、男性利用者様よりハーモニカを演奏し…
泉北藤井病院 病棟です。 今年も早いものでクリスマスまであと少しです。 病棟には大きな泉北クリスマスツリーを患者様にも手伝って頂ききれいに飾られています。 たのしそうに飾って頂きました♪ クリスマスツリーの飾られているプレゼントを患者さんが自分…
こんにちは! 高石藤井病院 栄養科です。 11月は「料理の日」として 調理師考案のメニューを提供しました。 ・ひつまぶし風ごはん ・う巻き ・添え 手作りお漬物とおだし ・里芋のゆず風味 ・ほうれん草のおろし和え ・季節の和菓子 でした。 今回は、ひつま…
有料老人ホームコスモスの家田尻です。 コスモスでは少し早いですが12/17にクリスマス会を開催しました。 昼食は栄養科さんに素敵なクリスマスメニューを作っていただき とても美味しそう。皆様大満足♪ 全員できよしこの夜とジングルベルを歌い その後はスタ…
こんにちは 泉北藤井病院 栄養科です 11月度ご当地メニューを実施しました 11月は群馬県です。 今回の献立は 「おっきりこみ」「花いんげんの甘煮」「白和え」「ストロベリームース」 を作りました。 その中で「おっきりこみ」と「花いんげん」に関してご紹…
こんにちは 泉南藤井病院 療養病棟師長です。 クリスマスが過ぎ、 あっという間に世間は お正月ムードになってきました。 療養病棟では、 看護補助者のみなさんが 業務のすきま時間で お正月の飾りを作ってくれました♪ みんな器用で感心しました。 自分で動…