介護医療院 菜の花・菜の花デイケア 栄養科です。
12月25日に提供した、クリスマスメニューをご紹介します。
今回の目玉は・・・トナカイのオムライス！
普段から家族にも作るたび大好評！という、
オムライス職人の調理師が腕をふるいました。
日頃あまり献立には出てこないメニューとあって、
利用者様にも「これはおいしい！」と
大喜びしていただけました。
そしてペースト食の方にもオムライスを食べて
いただきたいと、具をゼリー状に固めて提供しました。
栄養士手作りのサンタさん折り紙には、
お菓子(ラムネ)のプレゼントを入れて。
利用者様からのうれしい声に、栄養科一同元気づけられました。
これからも笑顔がこぼれるような、
おいしいお食事の提供に取り組んでいきたいと思います。
