こんにちは
有料老人ホーム菜の花です
９月20日の敬老の日に、有料老人ホーム菜の花では、入居者様に敬老特別食を提供させていただきました。
- お赤飯…お祝いの日に喜ばれる赤飯は「敬老の日」にもよく食べられます。赤飯の赤色には邪気払いの意味が込められており、祝いの席にぴったりです。
- 木の葉南瓜の煮物…食べなれたほっとする煮物料理。入居者様もお好みの方が多いです。
- 鯛のお造り…「めでたい」と言う言葉にかけて鯛のお刺身です。金目鯛の煮付けや鯛めしもいいですよね。
- 海老茶巾のあんかけ…「敬老の日」は、2013年から「海老の日」ともいわれています。海老は長寿の象徴だそうです。
- 松茸のお澄まし…秋を香りでも楽しんで頂きました。
皆さん、美味しそうに召し上がっていらっしゃいました。
今後も、入居者様に喜んでいただけるよう、
おいしいお食事をご提供させていただきたいと思います。
